خطوات حشو الطماطم , طريقة تجهيز طماطم محشية بالارز واللحمة

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:black;border:2px double deeppink;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

طماطم محشي بالارز واللحمة



المقادير :

كوب ونصف أرز مغسول ومنقوع
كوب لحم مفروم
كيلو جرام ونصف
بصل وملح وثوم مهروس
وفلفل أخضر مقطّع إلى مكعبات صغيرة
نصف ملعقة صغيرة جوز مفروم
ربع كوب نعناع


....

الطريقة :


10حبات طماطم حجم كبير ملاعق كبيرة زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة بهارات وفلفل أسود
1- قطع مقدار سنتمتر واحد من عنق كلّ حبّة طماطم
بواسطة سكين حاد واتركى الجزء المقطوع جانبا.
2- حبّات الطماطم تفرغ بواسطة ملعقة كبيرة ونحتفظ بالحشو
جانباً مع الحرص على عدم ثقب حبّات الطماطم عند تفريغها.
3- فى طبق نضعى اللحم البصل الثوم الفلفل الأخضر الزيت الفلفل
الأسود بهارات الملح الأرز والجوز ونخلط المقادير .
4- يتم حشو الطماطم بمزيج اللحم والأرز ثمّ ضعيها فى صينية فرن.
6-نخلط الحشوة الطماطم والنعناع فى الخلاط الكهربائى.
7- ونوزع الصلصة في الصينية حول حبّات الطماطم.
8- نغطّي الصينية بورق قصدير واخبزيها فى فرن محمّى
لحوالى 25 دقيقة أو إلى أن ينضج الأرز واللحم.
9-تقدّم محاشي الطماطم ساخنة.

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

يسلمو الايادي
جاري التنفيذ

شموخ ’ انرت واكثر..
شاكره لك هالحضور الراقي, دمتَ بخير

يسلمو خيتي

عزوف ’ يسلملي قلبك
امتناني لِ تواجددكك العطر..

يعطيك العافيه
طرح موفق

سلمت يدينك على الاختيار

انرتم..
الف شكر لِ حضوركم..مودتي تدوم..

اناقه في الطرح
وذووق في الانتقاء
سلمت يمناك غاليتي
ابدعتِ وتألقتِ وتميزتِ
ماننحرم جديد ابداعاتك
لروحك الجوري

الآمير/ ماجمل حضوركـ هنا
الله يسعدكـ تشرفت بطلتكـ.