|
رهين الشوق | |
~//.. مطبخ رهين الشوق قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه - أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات - سلطات - مقبلات - شوربات - حلويات - حلويات بالصور - مشروبات وعصائر - معجنات - فطائر - سندويشات |
2010-09-25, 11:45 AM | #1 |
|
ستيك فيليه بصلصة الخردل
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] المقادير: 6 قطع ستيكات فيليه (200 غرام وزن كل قطعة) ملح فلفل اسود 40 غرام مرجرين بطعم الزبدة ملعقة زيت زيتون ملعقتان خردل ديجون حار علبة قشدة طريقة التحضير: 1- نخرج الستيكات من الثلاجة ساعة قبل الطبخ. 2- ننثر الملح والفلفل على قطع الستيك، ونحمي في مقلاه كبيرة المرجرين والزيت ثم نقلي كل قطعة ستيك 3 دقائق من كل جهة . 3- نرتب قطع الستيك المقلية في صينية وندخل الصينية الى الفرن بدرجة حرارة منخفضة (150 درجة) مدة ساعة. صلصة الخردل: 1- في نفس المقلاه التي استعملناها لقلي قطع الستيك نضع القشدة ،الخردل ،الفلفل الاسود والملح. 2- نغلي الخلطة على نار منخفضة مدة خمس دقائق . 3- بعد اخراج صينية الستيك من الفرن نضيف الصلصة . وصحتين وعافية .. |
|
2010-09-26, 08:51 AM | #4 |
|
رد: ستيك فيليه بصلصة الخردل
طرح رائع لا عدمنا جديدكـ "" وتسلم يمناك تقبل مروري |
. .
. لالالا تحزن إذا منع الله عنك شيئا تحبه فلوعلمتم كيف يدبر الرب أموركم ! لذابت قلوبكم من محبته |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
الحريم, بصلصة, ستيك, فيليه |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
ستيك السمك مع الصلصة البيضاء والكمون | كاتمة الأحزان | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 6 | 2010-10-02 10:06 AM |
ستيك محشي بالجبن والريحان | كاتمة الأحزان | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 4 | 2010-09-17 10:50 PM |
ستيك محشي بالجبن | رهين الشوق | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 1 | 2010-06-29 08:04 AM |
دجاج بصلصة الليمون الاخضر بالصور | رهين الشوق | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 3 | 2010-06-22 06:06 PM |
.. فيليه الدجاج المشوي .. ~ | نهر الحب | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 3 | 2010-01-14 08:32 PM |