لقطت لك كم صوره ضيعت كل ما فيني

قوآلب الكب كيك ..

العجينه /

2 كاس دقيق ..

بيضه ..

اصبع زبده ..

2_3 ملاعق قشطه ..



الحششوه /

دجـآج صدور ..

نصف كوب بـآزلا مسلوق بس انا ماحطيته ..

2 جزر مبشور ( يضاف عند حمس البصل )

وفي الاخير نضيق 3 ملاعق جبن سائل حتى تلين الحشوه ..




الطريقه /

تعجن المقادير العجينه سويا ً ثم تفرد العجينه

وتقطع دوائر صغيره

وتوضع كل دائره من العجين داخل القالب الصغير ..



يحششى كل قالب بملعقة صغيره من

الحشوه ويرش وجهها بجبنة مازوريلا





وتدخل الفرن حتى تشقر في الاسفل وتذوب الجبنه ..

الشكل النهـآئي




---------------------------


شوربة الحريــره /

بصل نحمسسه مع البهارات ..

نقطع 3 حبـآت طمـآط ونحطـه بالخلاط

الكهربائي وبعدين نحط البصل معه

وملعقتين صلصه حمراء ونخلطها ..

بعدين نحط شوي زيت مع الدجـآج

ونحط معه مـآء حتى يطبخ ويستـوي ..

3 ملاعق كبيره دقيق ..

ملعقتين كريم كرآميل ..

3 ملاعق كبيره حليب بودر ..

وبع كـآس مـآء ..

نحطهم بالخلاط ..

بعدين نحطـه مع الدجـآج ...



نقطـع /

1 كوسه ..

1 بطـآطس ..

1 جزر ..

ونحطها مع الشوربه لين يستوي الدجـآج ..

بعدين نكسسر الشعيريه ( قودي ) ..

واذا زآنـت نحط شوي بقدونس مقطـع ..

βrβ