ننتظر تسجيلك هـنـا

 

 

 


رهين الشوق


العودة   منتديات رهين الشوق > {.. حواء & آدم وعالمهما الخاص .. > ~//.. مطبخ رهين الشوق

~//.. مطبخ رهين الشوق قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه - أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات - سلطات - مقبلات - شوربات - حلويات - حلويات بالصور - مشروبات وعصائر - معجنات - فطائر - سندويشات

إضافة رد
 
أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
قديم 2014-08-09, 04:58 PM   #1


الصورة الرمزية عاشقة الدموع
عاشقة الدموع غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 48
 تاريخ التسجيل :  Dec 2008
 أخر زيارة : 2024-10-28 (01:18 PM)
 المشاركات : 43,834 [ + ]
 التقييم :  34274
 الدولهـ
Saudi Arabia
 MMS ~
MMS ~
 SMS ~
كَانكِ لقَيتِ اللَي تظلِى بظلهَ


اَناِ لقيَت ِاللَي وطاكِ وركعليَ
لوني المفضل : Crimson
06 طريقة عمل الكبيبة الشامي (الكِبّة) مع سلطة الزبادي



طريقة عمل الكبيبةالشامي (الكِبّة) مع سلطة الزبادي


المكونات:

750 جرام لحم مفروم.
500 جرام بُرغل مغسول، ومنقوع في الماء لمدة نصف ساعة.
3 فصوص ثوم مفرومة ناعم.
بصلة كبيرة مفرومة.
ملعقة صغيرة زعتر.
ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة صغيرة ملح.
ملعقة صغيرة كمون.
مقادير العصاج:
500 جرام لحم مفروم.
2 بصلة متوسطة مفرومة.
ملعقة صغيرة زعتر.
ملعقة صغيرة قرفة.
ملعقة صغيرة فلفل اسود.
2 ملعقة كبيرة زبدة.
ملعقة صغيرة كمون.
1/2 ملعقة صغيرة ملح.
الطريقة:
الطبقة الخارجية:
باستخدام محضر الطعام (الكبّة أو مفرمة اللحم) يفرم اللحم المفروم مع البرغل، والبصل، والثوم، والبهارات حتى يصبح ناعم ومتجانس.


طريقة تحضير العصاج:
في مقلاة عميقة توضع الزبدة، ويضاف إليها البصل المفروم مع التقليب لمدة دقيقة، ثم يضاف اللحم المفروم للبصل، ويقلب جيداً.
تضاف التوابل للحم، ويترك على نار متوسطة حتى ينضج.
لتحضير الكبيبة تؤخذ قطعة من اللحم بالبرغل الذي تم إعداده مسبقاً، وتشكل عن طريق عمل فراغ داخلها لحشوها بالعصاج، توضع مقدار ملعقة صغيرة من العصاج ثم تغلق الكبيبة جيداً مع تشكيلها بالشكل البيضاوي المميز.
تُوضع الكبيبة في الثلاجة لمدة نصف ساعة حتى تتماسك، ثم تقلى في زيت غزير، وترفع من على النار على المناشف الورقية.
تقدم الكبيبة مع سلطة الزبادي.
مكونات سلطة الزبادي:
3 كوب زبادي.
2 حبة خيار متوسطة مبشورة.
1 حبة جزر مبشورة.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
ملح حسب الرغبة.
1/2 ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ملعقة كبيرة خل.
الطريقة:
تُوضع الزبادي في إناء التقديم مباشرةً، ويضاف إليها الجزر والخيار المبشور مع التقليب.
تضاف التوابل، والزيت، والخل إلى الزبادي وتقلب المكونات وتزين بقليل من الخيار المبشور وتقدم مع الكبيبة.





 
 توقيع : عاشقة الدموع


إن قـدر الله مـع الأيـآم نتـوآآجـه
تمـر مثلـك مثـل نآس(ن) يمرونـي
في عيوني تصير مآتسـوى ولآ حآجـه
من عقب مآكنت تسوى الناس في عيوني


رد مع اقتباس
قديم 2014-08-14, 01:38 AM   #2
| سبحآن الله وبحمده |


الصورة الرمزية تمرد
تمرد غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3976
 تاريخ التسجيل :  Jul 2014
 أخر زيارة : 2020-05-10 (09:33 PM)
 المشاركات : 885 [ + ]
 التقييم :  1352
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
لوني المفضل : Crimson
افتراضي رد: طريقة عمل الكبيبة الشامي (الكِبّة) مع سلطة الزبادي



لاهنتي .. سلمت يمينك


 
 توقيع : تمرد

_

عندمآ اكون لطيفه مع شخصً مآ فَ أنآ لا ارجو
الحصول عليه , كمآ يعتقد هو .. انا فقط : .. اُمآرس أخلآقي


رد مع اقتباس
قديم 2014-08-14, 03:06 AM   #3


الصورة الرمزية شموخ جبل
شموخ جبل غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3962
 تاريخ التسجيل :  Jul 2014
 أخر زيارة : 2024-08-17 (08:36 PM)
 المشاركات : 1,619 [ + ]
 التقييم :  17965
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Male
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Black
افتراضي رد: طريقة عمل الكبيبة الشامي (الكِبّة) مع سلطة الزبادي



جاري التطبيق

يسلموو الايادي


 
 توقيع : شموخ جبل



رد مع اقتباس
قديم 2014-08-14, 04:19 AM   #4


الصورة الرمزية دموع انثى
دموع انثى غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 3701
 تاريخ التسجيل :  Mar 2013
 أخر زيارة : 2018-02-16 (11:25 AM)
 المشاركات : 1,163 [ + ]
 التقييم :  1631
 SMS ~
لوني المفضل : Cadetblue
افتراضي رد: طريقة عمل الكبيبة الشامي (الكِبّة) مع سلطة الزبادي



طرح موفق وطريقه سهله
يسلمو


 
 توقيع : دموع انثى



رد مع اقتباس
قديم 2014-09-07, 02:45 PM   #5


الصورة الرمزية نار الشؤق
نار الشؤق غير متواجد حالياً

بيانات اضافيه [ + ]
 رقم العضوية : 1503
 تاريخ التسجيل :  Sep 2010
 أخر زيارة : 2017-06-24 (11:27 AM)
 المشاركات : 660 [ + ]
 التقييم :  20
 الدولهـ
Saudi Arabia
 الجنس ~
Female
 MMS ~
MMS ~
لوني المفضل : Darkgray
افتراضي رد: طريقة عمل الكبيبة الشامي (الكِبّة) مع سلطة الزبادي



ياحبي الى الكبيبه ومااعرف اسويها

يعطيك الف عافيه


 
 توقيع : نار الشؤق




لِكُلْ عِشْقْ [ نَبْضَةْ هَوُىَ ]


رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:30 PM

أقسام المنتدى

{.. المُنْتَديـآتْ العآمـہْ .. @ ~//.. مساحه بلا قيود @ ~//.. نور القلوب @ ~//.. مواضيعنا المتميزه @ ~//.. أحداث 24 ساعة @ {.. مُنْتَديـآتْ الترحيب والتهْـآنـي.. @ oO الريسبشن @ oO التهاني والتبريكات @ {.. حواء & آدم وعالمهما الخاص .. @ ~//.. ملتقى الاسره والطفل @ ~//.. حواء والاناقه GiRLs ♡ CoRnEr @ ~//.. مطبخ رهين الشوق @ ~//.. ملتقى الأثاث و الديكور @ {.. المُنْتَديـآتْ الأدبِيـہْ .. @ ملتقى شعراء رهين الشوق @ بوح الخواطر ونبض الإحساس @ همس المشاعر @ ملتقى القصص والروايات @ {.. الريـآضـہْ والشَبَـآبْ .. @ صدى الملآعب .. @ عالم السياراتـ والدراجاتـ الناريهـ @ {.. رحلہْ لصفآء آلذهن وِآلرِوِح .. @ ~//.. استراحة رهين @ ~//.. الالعاب والمسابقات @ {.. رهين للتقنية والتكنولوجيا .. @ ▌▌ الجرافيكس والتصميم G . я . a . p . h . i . x ₪•< @ •₪ ملتقى الايفون - iPhone - اي باد - جالكسي Samsung Galaxy₪• @ ~//.. youtube - يوتيوب 2016 @ ~//.. الألبوم @ {.. المُنْتَديـآتْ الإدارٍيـہْ .. @ ๑° للإقـتـراحـات والطلبات وتغيير المعرفات ๑° @ ||خاص بالمشرفين @ || خيانة أقلام @ ~//.. ملتقى الكمبيوتر والبرامج @ ~//.. عيادات الشوق - الطب والصحه @ ~//.. النقاش والحوار العام @ ~//.. м . ş . ή @ ღ♥عالـــ آدم ــــــــــم♥ღ @ ~//.. ملتقى الرسائل MMS ♥ SMS @ ~//.. احلى انمي @ ~//.. كرسي الاعتراف @ ~//.. يوميات عضو/هـ @ همسات أهل الشوق @ ๑° الـخـيـمـه ۩ الـرمـضـانـيـه ๑° @ صوتيآت ومرئيآت إسلاميه @ أندمآج آلآروآح @ ~//.. خاص بالرسول الكريم وأصحابه الكرام @ ~//.. حول العالم @ ▌▌ خلفيات بلاك بيري 2016 , رمزيات و برامج بلاك بيري BlackBerry @ ~//.. مسابقاتنا وفعالياتنا @ طور ذاتك @ {.. مُلتقى الأحبة للأسهم السعودية.. @ ~|.. المتابعة اليومية @ ~|.. سلوك الأسهم @ ~|.. التحليل الفني @ أرشيف المتابعة اليومية @ خاص للمحللين @ ~//..مدونة معلمات المتوسطة الخامسة @ ~//.. شاشة الأفلام والسينمآ @ ~//.. تعليم اللغة الإنجليزية English Course @ ~//.. وظائف - وظائف حكوميه - وظائف مدنيه - حافز @



Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
*جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر رهين الشوق