|
رهين الشوق | |
~//.. مطبخ رهين الشوق قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه - أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات - سلطات - مقبلات - شوربات - حلويات - حلويات بالصور - مشروبات وعصائر - معجنات - فطائر - سندويشات |
2009-02-17, 06:50 PM | #1 |
|
الكباب المشوي على الفحم
الكباب المشوي على الفحم
المقادير : كيلو لحم مفروم بصلتان حجم متوسط ثوم بقدونس يعني ربع الحزمة ملعقة متوسطة كلا من ملح ،بهارات مشكلة فلفل أخضر أو أحمر حار علبة ونص زبادي ملعقة كبيرة بيكنج بودر لتطرية اللحم الطريقة : ضعي اللحم المفروم في الخلاط الواسع ثم أضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واخلطيه مدة 2 ثانية بعدها أضيفي البقدونس والزبادي والملح البهارات والبيكنج بودر واخلطيه جيداً حتى يكون البقدونس شبه مفروم ضعي اللحم في إناء زجاجي أو بلاستيك واتركيه مدة نصف ساعة في الثلاجة احضري عيدان الشوي وذلك بعد نقعها في الماء حتى لا تحترق وقومي بلف اللحم وتشكيله على العيدان وذلك بكف اليد ثم تمرير الأصابع عليها ليأخذا شكل الكباب أثناء التشكيل جهزي الفحم وقومي بإشعاله وضعي اللحم على الفحم وقلبيه حتى لا يحترق جهزي صلصة عبارة عن زبدة وبقدونس مفروم وقليل من معجون الطماطم وقومي بدهن قطع الكباب عند قراب الاستواء قدمي الكباب في طبق التقديم مع الأرز وزينيه بالبصل المشوي ، وممكن تقدميه مع الخبز الأبيض |
إن قـدر الله مـع الأيـآم نتـوآآجـه تمـر مثلـك مثـل نآس(ن) يمرونـي في عيوني تصير مآتسـوى ولآ حآجـه من عقب مآكنت تسوى الناس في عيوني |
2009-02-18, 02:29 PM | #3 |
|
يعطيك العافيه
تقبلي مروري |
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] *{[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]}* [فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل] *الحب : لآيمكن بأن نقول للحب حلال أم حرام لآن الحب أمر فطري يقع على الإنسان بغير إختيآرهـ د/سمآن ـآلعوده <!-- / message -->
|
2009-12-17, 04:38 PM | #5 |
آلسسسِعآدةّ ششِيءّ يشّبهككَ جِدآ.♥.!
|
رد: الكباب المشوي على الفحم
.....● ....●.....●
شكله يشهي ’’ بس أموت ومآ أكله شي فيني يقول لآ تآكليه ’’ تسلمي عآشقه علىآ هالآكلآت’’ ودي & وردي .....● ....●.....● |
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
تمسكْ بِ الدُعآء وكأنك لآتعرف علاجاً غيره .. |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
قصة الفيل و العميان الثلاثة .. | جمانه | ملتقى القصص والروايات | 2 | 2010-01-06 05:04 AM |
عيوني من كبـر همـي تخلـط الـدم والعبـرات | عاشقة الدموع | ملتقى شعراء رهين الشوق | 5 | 2009-12-14 04:46 PM |
شعري الأسود | حلم العمر | ملتقى القصص والروايات | 2 | 2009-08-05 12:02 AM |
قصة سلة الفحم و القران | & خالد & | ملتقى القصص والروايات | 5 | 2009-08-03 04:21 AM |
الكباب الإيراني | أسير الأحزان | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 6 | 2009-03-23 08:28 PM |