|
رهين الشوق | |
~//.. مطبخ رهين الشوق قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه - أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات - سلطات - مقبلات - شوربات - حلويات - حلويات بالصور - مشروبات وعصائر - معجنات - فطائر - سندويشات |
2010-06-25, 06:47 AM | #1 |
|
كريات البطاطا بالجبن والتونة طبق جزائري
المقادير:
*3 حبات بطاطا متوسطة الحجم *بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت *بيضة *علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبي رتان *ملح *فلفل أسود *كمون *بقدونس مفروم ناعما للحشو : *جبن للقلي: *طحين *بيضة مخفوقة *خبز يابس مطحون طريقة التحضير: *اسلقي البطاطا بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة *أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس *اخلطي جيدا أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر) *ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها *خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن *ثم غطها وشكلي كرة لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار *مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات تقدم مع الليمون |
|
2010-07-07, 02:02 AM | #3 |
:blushing:
|
رد: كريات البطاطا بالجبن والتونة طبق جزائري
يعطيك العاافية رهين
ماا ننحرم ياا رب تشكراات |
'' وَلسوفَ يعطيكَ ربّك فترضىَ ''
♥ |
2010-07-08, 01:59 AM | #4 |
كسرني الخوف
|
رد: كريات البطاطا بالجبن والتونة طبق جزائري
يسلمو طعمه مووووووووووووووت
|
(ربــــي لاتذرني فردا وانت خير الوارثين)
سبحان الله وبحمده |
مواقع النشر (المفضلة) |
الكلمات الدلالية (Tags) |
التونة, البطاطا, بالجبن, جزائري, طبق, كريات |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
موضوع: سلطة البطاطا المشوية على الطريقة اليونانية | كاتمة الأحزان | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 7 | 2010-10-19 04:51 PM |
كــبــة البطاطا بنوعين من الحشوة | عاشقة الدموع | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 5 | 2010-07-10 12:50 AM |
احد انواع الكبه كبة البطاطا | رهين الشوق | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 0 | 2010-06-21 12:57 PM |
أقراص البطاطا المقلية | أسير الأحزان | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 0 | 2009-01-13 03:05 AM |