![]() |
|
![]() |
![]() |
|
~//.. مطبخ رهين الشوق قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه - أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات - سلطات - مقبلات - شوربات - حلويات - حلويات بالصور - مشروبات وعصائر - معجنات - فطائر - سندويشات |
![]() |
![]() |
#1 |
![]()
رۋح ڷآآ [يمسـِـِهآ] عـِـِـِآآآبر «~ ㋡
![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]
يسعد مسائكم بصراحه عجبني وقلت بأسويه بس لازم أنقله لكم وعليكم بالعافيه .. الكباب الإيراني .. ... المقادير... 1كيلو غرام لحم مفروم 1 بصلة متوسطة مبشورة ربع كوب بقسماط 1 بيض مخفوق (اختياري) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون ... الطريقة... - اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات 2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ 3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني 4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي 5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز وبالهناء ![]() منقووووووول لكم أرقى التحايا |
![]() ![]() ![]() |
![]() |
#8 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]()
.يعطيك الف عافيه.
|
![]() ![]() أنآ معك × جـدّيـه ×إذآ كنـت جـدّي واطلع عبيطه إن جبتهآ بالعبآطـه وإذآ أخذت المسألـه بـ { التّحـدّي }× خذهآ ×من لسآني كذآ ع البلآطـه من خلقتي ..مآشوف أنآ النّآس قدّي[ مآهو غرور ]أقولهآ للإحآطـه
![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
![]() |
||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
كتاب لتعليم الحروف للاطفال بالصور | ♈ Mişs HōdHōd ♈ | ~//.. ملتقى الاسره والطفل | 4 | 2009-12-07 03:37 PM |
كتاب اللهـ... | >>حــــدي دلــــع<< | ~//.. نور القلوب | 4 | 2009-11-16 05:49 AM |
كتاب اللهـ... | >>حــــدي دلــــع<< | ~//.. نور القلوب | 0 | 2009-11-14 05:40 AM |
شيش كباب الدجاج | أسير الأحزان | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 1 | 2009-01-04 09:47 PM |