الدجاج بجوز الهند

لتحضير قطع الدجاج بجوز الهند نحتاج المقادير التالية:

قطعتان من صدور الدجاج المخلية
4 ملاعق كبيرة من المستردة
أربع ملاعق كبيرة من العسل الأبيض
كوب ونصف الكوب من جوز الهند المبشور

أما طريقة تحضير قطع الدجاج بجوز الهند:

• سخنّي الفرن في درجة حرارة 400 درجة.
• أحضري وعاء حجمه مناسب، ضعي فيه المستردة والعسل الأبيض وقلّبي جيدا حتى تمتزج المكونات جيدا ثم ضعي الوعاء جيدا.
• اغسلي صدور الدجاج جيدا، انزعي الأجزاء الدهنية فيها بالسكين ثم قطعيها شرائح طولية سميكة.
• ضعي صدور الدجاج في خليط العسل والمستردة ثم اغمسيها في جوز الهند المبشور وضعيها في صينية متوسطة الحجم.
• ضعي الصينية في الفرن لمدة من 8 إلى 10 دقائق – مع تقليبها في جميع الجوانب حتى تنضج ويصبح لونها ذهبيا- ثم أخرجي الصينية من الفرن.
• ضعي قطع الدجاج في طبق التقديم وقدميها .

يعطيك العافيه