 |
|
 |
رهين الشوق |
|
|
|||||||
| ~//.. مطبخ رهين الشوق قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه - أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات - سلطات - مقبلات - شوربات - حلويات - حلويات بالصور - مشروبات وعصائر - معجنات - فطائر - سندويشات |
 |
2022-04-24, 08:50 PM
|
#1 | |
 
|
المنتو الكذاب
الطريقــــــــــــــــة
نحضر رقاق السمبوسك ونقصه بالنصف طبعا بالسكين ثم نحضر لحم مفروم ونضعه بالزبديه نرش عليه البهارات ( كمون / فلفل أسود / ملح ) ونفرم حبتين بصل متوسطه الحجم نقلب الخلطه جيدا وبعدها نحضر صينيه ونقطع بصله صغيره تقطيع دوائر نحيفه ونرصها بالصينيه بعدها نأخذ الرقاق حبه حبه نضع بملعقه صغيره لحم مفروم بطرف الرقاق بعدها نلف الرقاق ونضعه بالصينيه ونعمل بالرقاق مثل الأولى حتى تمتلئ الصينيه بعدها نحضر صاج ونضع بصل مفروم ونقلبه شوي بالصاج مع قليل من الزيت بعدها نضع عصير الطماطم وملعقتين من الصلصه وبهارات وقليل من الملح ثم نغطي الصينيه بالخلطه ونضع ونحكم عليهابالقصدير غطاء محكم يعني مافي اي فتحه عشان البخار يرجع للرقاق ويستوي بسرعه بعد ما يستوي الرقاق نخرجه من الفرن ونكون مجهزين الجبنه الكاسات أنا حطيت ملعقتين بكيس وخرمت الكيس شوي وبعدها زينت من فوق بالجبنه ورجعتها الفرن بس من فوق شوي يعني حق دقيقتين لا أكثر عشان ماينشف الرقاق ما نخليها كثير بالفرن وبالعافيه على قلوبكم :6: تاكلوها وتعزموني عليها: |
|
إن قـدر الله مـع الأيـآم نتـوآآجـه تمـر مثلـك مثـل نآس(ن) يمرونـي في عيوني تصير مآتسـوى ولآ حآجـه من عقب مآكنت تسوى الناس في عيوني 
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
العرض العادي
|
|
الساعة الآن 07:06 PM