|
رهين الشوق | |
~//.. مطبخ رهين الشوق قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه - أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات - سلطات - مقبلات - شوربات - حلويات - حلويات بالصور - مشروبات وعصائر - معجنات - فطائر - سندويشات |
2008-09-26, 01:42 PM | #1 |
|
ايسكريم مميز لضيوفنا الكرام
هناك عدة طرق لعمل وتقديم الآيس كريم بشكل مغري ومميز
خصوصاً اذا كان ضيوفك شخصيات مهمه على قلبك ::: الطريقه الاولى ::: اول شئ تعملين الكاكاو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم ::: الطريقه الثانيه ::: كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو وهذا النوع لايحتاج الى تعليق بس بختصار اليكم الشرح تحتاجين الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق وهذة نقطه جدا مهمه بعد الـ 5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذة لصورة وهنا ينزع القالب بهدوء ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافيه ::: الطريقه الثالثه ::: وهي مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض تحتاجين الى كاكاو ابيض وايس كريم الفريز او فراوله ايس كريم الفانيليا والحشوة مربى الفراوله تعمل نفس القالب الاول بالضبط منقوووووووووووول |
|
2008-10-30, 10:00 AM | #4 |
رۋح ڷآآ [يمسـِـِهآ] عـِـِـِآآآبر «~ ㋡
|
يم يم ايسكريم << وربي شهيتني
يعطيك العاااااااااااااااااااااااااااافيه |
|
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
5 مميز 7 ملقوف 10حلوووووو | جمانه | ~//.. الالعاب والمسابقات | 17 | 2010-09-07 09:09 AM |
حلى كرة القدم مميز .. | ♈ Mişs HōdHōd ♈ | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 6 | 2010-01-27 03:52 PM |
منو مايعررررررف لميس؟؟؟؟؟؟ | رويتك والظمى محتويني | ~//.. نور القلوب | 4 | 2009-10-16 06:08 AM |
أطول ايسكريم في العالم | أسير الأحزان | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 12 | 2009-09-30 01:47 AM |
ديكور ّ مميز ّ وهادي ّ ... | ريانه | ~//.. ملتقى الأثاث و الديكور | 6 | 2009-06-14 05:50 PM |