المـــــــــــــوز

يحتوي الموز على ثلاثة سكريات طبيعية - سكروز وسكر الفواكة والجلوكوز مع الالياف بالطبع, يمنحنا الموز دفعة كبيرة وثابتة وفورية من الطاقة حيث اثبت بحث علمي بأن موزتين فقط يعطيان طاقة كافية للقيام بتمرين رياضي لمدة 90 دقيقة فلا عجب ان يكون الموز الفاكهة الاولى للرياضيين البارزين.
ولكن الطاقة ليست هي كل ما يقدمه الموز فالموز يمنحنا النشاط والصحة. ويساعدنا على التغلب على عدد كبير من الامراض لذلك يجب اضافته دائما إلى لائحة طعمانا الكآبة وفقا لدراسة جديدة على اشخاص مصابين بالكآبة شعر الكثيرون بالتحسن بعد تناولهم الموز حيث يحتوي الموز على ترايبتوفان نوع من البروتين الذي يحوله الجسم الى سيروتنيوم الذي يمنح الجسم الراحة والاسترخاء ويحسن المزاج ويجعلك تشعر بالسعادة.

فقر الدم:
--------------
يحتوي الموز على مستويات عالية من الحديد كما يقوم الموز بتحفيز انتاج الهيموغلوبين في الدم وكذلك يساعد على علاج فقر الدم.
وهذه الفاكهة الاستوائية الفريدة عالية جدا بالبوتاسيوم ولكنه منخفض بالملح مما يجعله مثالي لمكافحة ضغط الدم.

تحفيز قدرة الدماغ
---------------------
في دراسة شملت 200 طالب تم اعطائهم الموز في وجبة الافطار والفسحة والغداء لتحفيز قدرة الدماغ فأثبتت الدراسة بأن الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم, تقوم بتحفيز القدرة الدماغية عند الطلبة للتعلم أكثر.

الإمساك
-------------
يحتوي الموز على مستوى عال من الالياف لذلك فان ادخاله في الحمية الغذائية يساعد على اعادة عمل الامعاء الطبيعي, كما يساعد في التغلب على المشكلة دون اللجوء الى ادوية مسهلة.
وللموز تأثير طبيعي معدل للحموضة في الجسم وينصح بتناول الموز للتخلص من الحموضة.

غثيان الصباح
-----------------
خبر سار للحوامل, لا غثيان في الصباح لأن الموز يعمل على تهدئة المعدة وبث السرور في الجسم كما يغذي الطفل.

الأعصاب
-----------
لان الموز غني بفيتامينات مجموعة ب التي تساعد على تهدئة النظام العصبي.

زيادة الوزن والعمل
------------------------
وجدت دراسات قام بها معهد علم النفس في النمسا بأن ضغط العمل يؤدي الى التهام اطعمة مهدئة مثل الشوكولا ورقائق البطاطس. حيث وجدت بأن سبب بدانة اكثر من 5.000 شخص كانت على الارجح بسبب ضغط العمل, ولتفادي شهوة تناول الطعام نحتاج للسيطرة على مستويات السكر في الدم عن طريق تناول وجبات خفيفة غنية بالكربوهيدرات والفيتامينات المغذية كل ساعتين فكان الموز الفاكهة الاكثر ملائمة لمنع البدانة.

قرحة المعدة
-----------------
يستخدم الموز لعلاج الاضطرابات المعوية بسبب قوامه الناعم ويعتبر الموز الفاكهة النيئة الوحيدة التي يمكن ان تؤكل دون ضيق في الحالات المرضية حيث يحيد حموضة المعدة ويخفف التهاب بطانة المعدة.

السيطرة على درجة الحرارة
----------------------------------
تعتقد الكثير من الثقافات بأن الموز يستطيع خفض درجة حرارة الجسم الطبيعية والعاطفية للامهات الحوامل وفي تايلاند تأكل النساء الحوامل الموز لضمان ولادة الطفل في درجة حرارة معتدلة.

الاضطرابات العاطفية الموسمية (الحزن)
---------------------------------------------
يساعد الموز على التخفيف من اعراض الاضطرابات العاطفية الموسمية بسبب توافر مادة التربوتوفان به.

التدخين
------------
يمكن ان يساعد الموز الاشخاص الذين يحاولون الاقلاع عن التدخين لاحتوائه على فيتامينات B 6 وb 12 بالاضافة الى البوتاسيوم والماغنيسيوم, كما يساعد الجسم على التعافي من تأثيرات انسحاب النيكوتين.

الإجهاد
----------
البوتاسيوم معدن حيوي يساعد على جعل نبض القلب متوازنا ويحفز ارسال الا************ين الى الدماغ كما ينظم توازن الماء في الجسم عندما نكون مرهقين فإن مستوى الايض يرتفعمما يخفض مستويات البوتاسيوم ويمكن اعادة توازن الجسم بتناول الموز الغني بالبوتاسيوم.

السكتات
------------
وفقا لبحث في "مجلة نيوا نجلند الطبية" فإن تناول الموز كجزء من حمية منتظمة يمكن ان يقلل خطر الموت بالسكتة بنسبة 40 في المئة.
وهكذا فالموز غذاء كامل متكامل وعند مقارنته بالتفاح فالموز يحتوي على اربع مرات اكثر بروتين ومرتان اكثر كربوهيدرات و3 مرات اكثر فوسفور وخمس مرات اكثر فيتامين A وحديد ومرتان اكثر فيتامينات ومعادن كما انه غني بالبوتاسيوم لذلك فقد يكون الوقت لاستبدال المثل: تفاحة في اليوم تبعدك عن الطبيب الى موزة في اليوم وصحة على الدوام.

وسلامتكم