![]()  | 
			
			
 
 
  | 
			
			![]()  | 
		
		 
		رهين الشوق | 
	|
| ~//.. مطبخ رهين الشوق قسم يهتم بجمع انواع المأكولات الشعبيه والاجنبيه - أطباق - اطباق رئيسية - مأكولات - سلطات - مقبلات - شوربات - حلويات - حلويات بالصور - مشروبات وعصائر - معجنات - فطائر - سندويشات | 
| 
            
             | 
        #1 | 
![]() ![]()  | 
    
    
    
        
        
        
			
			 
المقادير: 
*3 حبات بطاطا متوسطة الحجم *بصلة مفرومة ناعما ومحمسة جيدا في الزيت *بيضة *علبة سمك تونة صغيرة او ملعقتان كبي رتان *ملح *فلفل أسود *كمون *بقدونس مفروم ناعما للحشو : *جبن للقلي: *طحين *بيضة مخفوقة *خبز يابس مطحون طريقة التحضير: *اسلقي البطاطا بقشرتها في الماء المالح ثم قشريها واطحنيها بالفرشاة *أضيفي لها التونة والبيضة والتوابل والبصل والبقدونس *اخلطي جيدا أو اطحني الكل بالطاحونة الكهربائية (مكسر) *ضعي الخليط في الثلاجة ثلاث ساعات لتتماسك العجينة ويسهل تشكيلها *خذي كرية صغيرة في راحة يدك وافرديها قليلا وضعي قيها قليلا من الجبن *ثم غطها وشكلي كرة لما تنتهي من صنع الكريات ضعي المقلاة على النار *مرري كل كرية في الطحين ثم في البيض ثم في الخبز اليابس المطحون وضعيها في المقلاة لدقائق مع التحريك حتى تحمر الكريات تقدم مع الليمون  
 | 
    
        
        
        
 
 
 
        
        
        
        
        
        
        
            
        
        
        
     | 
| مواقع النشر (المفضلة) | 
| الكلمات الدلالية (Tags) | 
| التونة, البطاطا, بالجبن, جزائري, طبق, كريات | 
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
		
  | 
	
		
  | 
			 
			المواضيع المتشابهه
		 | 
	||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة | 
| موضوع: سلطة البطاطا المشوية على الطريقة اليونانية | كاتمة الأحزان | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 7 | 2010-10-19 04:51 PM | 
| كــبــة البطاطا بنوعين من الحشوة | عاشقة الدموع | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 5 | 2010-07-10 12:50 AM | 
| احد انواع الكبه كبة البطاطا | رهين الشوق | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 0 | 2010-06-21 12:57 PM | 
| أقراص البطاطا المقلية | أسير الأحزان | ~//.. مطبخ رهين الشوق | 0 | 2009-01-13 03:05 AM |