منتديات رهين الشوق

منتديات رهين الشوق (http://www.alshoogg.com/vb/index.php)
-   ~//.. مطبخ رهين الشوق (http://www.alshoogg.com/vb/forumdisplay.php?f=12)
-   -   كفتة الدجاج العربية بالبطاطا (http://www.alshoogg.com/vb/showthread.php?t=18430)

رهين الشوق 2010-10-18 09:43 PM

كفتة الدجاج العربية بالبطاطا
 
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

المقادير:
*4 حبات بطاطا كبيرة
* مفرومة دجاج
* نصف علبة لبنة
* بقسماط
* بيض
* بصلة مقطعة
* ملعقة صغيرة ثوم مطحون
* ملعقة كبيرة ملح
* ملعقة كبيرة بهار


طريقة التحضير:
* تسلق البطاطا على النار وتوضع في صحن كبير وتهرس ثم يوضع عليها اللبنة والملح والبهار.
* يحمر البصل والثوم وتوضع عليه الدجاجة المفرومة ويضاف ملح وبهار وتقلب بين حين وآخر إلى أن تنضج.
* نضع الدجاج على البطاطا ونقلب جيداً.
* نجهز البيضة المخفوقة في طبق والبقسماط في طبق ثم نكور من خليط الدجاج والبطاطا ونضع الكور في البيض ثم البقسماط حتي تنتهي الكمية.
* نقلى الكور على نار هادئة حتى تحمر وتصفى من الزيت برصها على طبق به ورق ثم توضع في طبق التقديم وصحتين.


~همسة~حب~ 2010-10-18 11:09 PM

رد: كفتة الدجاج العربية بالبطاطا
 
شكلها يفتح النفس

يعطيك العافيه رهين

رهينة الشوق 2010-10-19 09:31 AM

رد: كفتة الدجاج العربية بالبطاطا
 
؛؛[‘‘[mark=#d6c398]*[/mark]’’]؛؛
رَهِينْ ـآلشُوقْ[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل][فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

سلمت ـآلـآيـآدي وـآكثر‘‘

‘‘[mark=#d6c398]||[/mark]’’

نوره 2010-10-19 10:20 AM

رد: كفتة الدجاج العربية بالبطاطا
 
يعطيك العافيه رهين ،،


الساعة الآن 02:37 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.2 OPS BY: ! ωαнαм ! © 2010
*جميع المشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها ... ولا تعبّر بأي شكل من الأشكال عن وجهة نظر رهين الشوق