منتديات رهين الشوق - طبق السلمون طبخة شهية لذيذة

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

جيبة لكم اكلة نقلتها من مجلة وجربتها

وطلعت تحفة بالهنا والشفا على قلبكم

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

المقادير

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

- شريحة من سمك السلمون، تبلغ زنتها 180 غراماً

- 120 غراماً من الكريما الطازجة

- حبة من الليمون الحامض

- 40 غراماً من الزبدة

- 140 غراماً من السبانخ

- 40 غراماً من البصل، مفرومة

- 10 غرامات من الثوم، مفرومة

طريقة التحضير

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

- تلفّ شريحة السلمون بورق الألومينيوم

بعد التتبيل بالملح والفلفل والثوم،

ثم توضع داخل الفرن حتى تمام النضوج،

وتضاف الكريما الطازجة إليها.
[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

- في مقلاة تحتوي على زيت الزيتون،

يضاف السبانخ، مع التقليب،

ثم البصل المفروم والثوم،

وذلك حتى تمام النضوج.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]

- يقدّم هذا الطبق مع إضافة عصير الليمون

إليه، وإلى جانبه السبانخ.

ويمكن إضافة الأرز المسلوق إليه.

[فقط الأعضاء المسجلين والمفعلين يمكنهم رؤية الوصلات . إضغط هنا للتسجيل]