منتديات رهين الشوق - كــبــة البطاطا بنوعين من الحشوة

منتديات رهين الشوق (http://www.alshoogg.com/vb/index.php)

- ~//.. مطبخ رهين الشوق (http://www.alshoogg.com/vb/forumdisplay.php?f=12)

- - كــبــة البطاطا بنوعين من الحشوة (http://www.alshoogg.com/vb/showthread.php?t=11875)

كــبــة البطاطا بنوعين من الحشوة

اقدم لكم طريقة تحضير كبة البطاطا

بنوعين من الحشوة،

بحشوة الحم وحشوة الجبنة

لترضي جميع الاذواق...

اممممممممم مزكاها

المقادير:

2 حبة بطاطا كبيرة مسلوقة ومهروسة. 2 كوب كبير ارز ابيض مطبوخ. ملح. قليل من النشا. خبز مطحون. زيت للقلي.

الحشوة بالطريقة الاولى :حضري لحم مفروم مع بصل والبهارات واطبخيه حتى ينضج.

الطريقة الثانية: حضري جبنه بيضاء مع قليل من النعناع والبقدونس المفروم .

طريقـة التحـضـير

1 - اخلطي الارز مع البطاطا جيدا ( يفضل بمفرمة اللحم ) ليصبح ناعم بعدها نضيف الملح والنشا وتخلط معاً .
2 - بعد ذلك نقطع منها أجزاء صغيرة وتحشى باحدى الحشوتين وتشكل على شكل اصابع او دوائر وتغمس في طحين الخبز .
3 - ثم توضع بالفريزر لمدة ساعة، ثم تقلى بالزيت الساخن وتقدم ساخنة